Tofubällchen

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Dieses Rezept hat uns eine gute Kollegin verraten :D

Zutaten
350g harter Tofu
1 geriebene Rüben
1 geriebene Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe
½ Glas Paniermehl
Pfeffer
1 Teelöffel Sojasauce
Salz
½ Glas Mehl
Öl

Schritte
Rübe, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne braten. Mit einer Gabel mixen wir den Tofu.
Gebratenes Gemüse, den Tofu, Pfeffer, Salz, Paniermehl und Sojasauce in eine Schale mischen.

 

Genügen Öl in einer Pfanne wärmen.
Mischung in Bällchen formen und mehlen.




Jetzt in der Pfanne fritieren.
Mit einer Tomatensauce sind diese Tofubällchen super lecker.



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