Linsenburger

 

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Zutaten
300 gr Linsen
1 geriebene Karotte
1 Knoblauchzehe (oder Knoblauchpulver)
Verschiedene Gewürze:
1 Teelöffel Pfeffer
Curcuma
Gewürzmischung für Fleisch
Salz
Öl

Schritte
 
1: Man muss die Linsen 5 Stunden in Wasser lassen.  
2: Linsen abtropfen und mit dem Mixer pürieren .
3: Die Karotte, Knoblauch, Gewürze und Salz zufügen und wieder pürieren.
4: Hamburger formen. Wenn die masse zu flüssig ist kann man Paniermehl zufügen.
5: In einer Pfanne genügen Öl wärmen und wenn es sehr heiss ist können wir die Burger braten.

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