Ein Rotkohl
Apfelessig
Zwei Gläser Wasser
Salz
Pfeffer
Öl
Schritte:
1 Den Rotkohl hälften und das weisse harte entfernen.
2 Den Rotkohl in Streife schneiden.
3 In einem Topf wärmen wir ein wenig Öl und fügen den Rotkohl zu.
4 Nach einigen Sekunden giessen wir es mit Wasser, ein bisschen Essig, Pfeffer und Salz.
5 Auf mitterere Wärme 30-40 Minuten köcheln lassen.
Jetzt können wir den gekochten Rotkohl zum Beispiel als Beilage benutzen. Auf dem Foto kann man unsere Haferburger sehen. Das Rezept kannst du hier finden, statt Paprika und Broccoli haben diese Champignons. Lecker!
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