Carbonara mit Spirulinanudeln

Versión española

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Zutaten für 2 Personen
250g Spirulinanudeln
1 gehackte Zwiebel
6 laminierte Champignons
2 Knoblauchzehen (gehackt)
¾ Glas textured Soja
200ml Dinkelsahne (oder andere)
Öl
Salz
Pfeffer
Bouillon

Schritte

1: Nudeln kochen und Soja hydratisieren.
2: In einer Pfanne mit Öl gehackten Knoblauch, Zwiebel und laminierte Champignons mit Salz und Pfeffer braten.
3: Wenn die Champignons fertig sind geben wir noch die Soja ein und danach die Sahne. Alles gut mischen und ... fertig!


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